Keto
Información de divulgación sobre alimentación cetogénica (keto). La información contenida en esta categoría de ninguna forma reemplaza la consulta médica, se trata sólamente de contenido educativo
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Descubrí lo que de verdad te alimenta (y no está en el plato)
Introducción “Somos lo que comemos” es una frase que seguramente escuchaste miles de veces.Pero hoy quiero invitarte a ir más allá: somos mucho más que lo que comemos en términos de comida. Nos alimentamos de palabras, de emociones, de recuerdos, de compañía, de entornos. Y muchas veces eso pesa tanto —o más— que el alimento Continue reading
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Cuando la dieta keto no alcanza
Siempre te cuento que cambiar a una alimentación cetogénica me salvó la vida. Comencé con esta forma de alimentación el 11 de enero de 2021 y sí, empezó como una dieta más. De hecho, dado que ninguna de las anteriores me había dado resultado y estaba peor que nunca, con 20 kilos de sobrepeso, este Continue reading
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Keto después de los 50: mi experiencia tras el cáncer y la menopausia
Cruzar los 50 no fue solo una cuestión cronológica. Para muchas mujeres como yo, es también el momento donde se activa una necesidad profunda de sanar, ordenar, redefinirse. Y si encima a esa etapa se le suma una enfermedad como el cáncer, todo se vuelve urgente. En mi caso, el diagnóstico fue claro y contundente, Continue reading
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Beneficios de la dieta cetogénica durante la perimenopausia y la menopausia
Cuando llegamos a los 40 o 50 años, muchas de nosotras sentimos que el cuerpo ya no responde igual. El cansancio se acumula, el peso cambia de lugar, el sueño se vuelve irregular y muchas veces sentimos que perdemos el control de lo que antes era natural. La perimenopausia y la menopausia no son enfermedades, Continue reading
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Egg fasting o ayuno de huevo
Si estás incursionando en el estilo de vida cetogénico o keto seguramente habrás escuchado hablar del egg fasting o ayuno de huevo. En qué consiste? Básicamente en seguir una alimentación sólo a base de huevo durante muy pocos días. Pero también puede incorporarse quesos y aceites. Veamos. El huevo es uno de los alimentos más Continue reading
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Hablemos de insulina, primera parte
🥑 Para poder bajar de peso son varios los elementos que van a influir. Entre ellos se destacan las hormonas, y dentro de las hormonas hoy vamos a empezar a hablar de la insulina. 🥑 El páncreas es el órgano encargado de producir la hormona insulina, cuya función principal es regular los niveles de glucosa Continue reading
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Hacés keto y tenés hambre?
Una de las características de la dieta cetogénica es que a los pocos días de comenzarla el hambre desaparece. Esto es porque al consumir muy poca cantidad de hidratos de carbono los niveles de glucosa en sangre se mantienen planos (y la insulina no tiene picos) por lo tanto no hay antojos ni hambre. Cuando Continue reading
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Electrolitos
Cuando comenzas a hacer el cambio a una alimentación cetogénica es esperable que los primeros días te sientas “diferente”: sensación de estar engripandote, cansancio, dolor de cabeza, etc. Esto se debe, entre otras razones, a que tu cuerpo está procesando un cambio metabólico y además está funcionando con niveles bajos de insulina por estar comiendo Continue reading
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Tirá la balanza
🥑 Tirá la balanza que usás para pesarte. No es chiste, te lo digo seriamente. 🥑 Tener una balanza lleva a pesarse todo el tiempo. Lo único que genera eso es mucha ansiedad. Y no tiene ningún sentido. 🥑 Nuestro cuerpo tiene oscilaciones de peso permanentemente y por diversas razones. Si sos mujer es muy Continue reading
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Keto, un estilo de vida
🥑 Siempre les digo que la alimentación cetogénica se transformó en mi estilo de vida y que además ese es el objetivo que todos los que comienzan con keto como una dieta pudieran lograr a lo largo del tiempo. 🥑 Pero: qué es lo que hace que lo que comienza como una dieta se transforme Continue reading
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