cocina sana
-
Qué entiendo hoy por “cocina saludable”?
La vida es dinámica. Cambia todo todo el tiempo. Incluso un mismo concepto que te parece en un momento de tu vida sólido e inamovible, no sólo “puede” cambiar sino que muchas veces que cambie implica que estás evolucionando. Por eso, el concepto de qué es una cocina saludable también ha cambiado muchísimo a lo Continue reading
-
Grupos de alimentos para la alimentación keto
Para simplificar la comprensión y la lógica de la alimentación cetogénica es conveniente agrupar los alimentos y pensar qué aporte en carbohidratos nos proporcionan. En el grupo de las grasas naturales con cero carbohidratos vas a encontrar los aceites como el de coco y oliva, la manteca, la crema. Dependiendo de tus objetivos vas a Continue reading
-
Hamburguesas veganas y mayonesa de zanahorias
Mi amiga Mariela es una tirana. No sólo le enseño en vivo y en directo mis recetas, sino también me exige que suba las cosas al blog así las tiene a mano. Hoy pasamos un buen rato hablando de cocina saludable y de ingredientes, y le preparé unas hamburguesas veganas bien nutritivas. Me queda pendiente Continue reading
-
Masa integral para tartas #recetas
La harina integral es el resultado de la molienda del grano entero de trigo, incluída su envoltura o «cáscara». Por eso se trata de una harina con un buen aporte de fibra, vitaminas, minerales y más pesada. Su sabor también cambia, resultando más fuerte y salvaje y a la hora de trabajarla en la elaboración Continue reading
-
Incursionando en la #Pastelería #vegana
Varias veces me preguntaron si puedo “adaptar” recetas de pastelería tradicional a la cocina vegana. No sigo una dieta vegana y por falta de tiempo y de información suficiente, pospuse la tarea de incursionar e investigar. Hasta ahora. Por veganismo se entiende una dieta alimenticia sin productos de origen animal. Pero, además, hay un aspecto filosófico Continue reading
adelgazar alimentacion cetogenica alimentacion saludable amistad amor arte bajar de peso bienestar cancer cocina consciente cocina saludable como bajar de peso sin pasar hambre corazón decisiones deporte desamor dieta cetogenica dieta keto dolor elecciones emigrar emociones Freud health coach Ines Tornabene Keto lacan libertad niños Pensamientos poesía privacidad protección de datos personales psicoanálisis psicologia psicologia del deporte psicología reflexiones responsabilidad rugby salud mental sentimientos sueños superación vida
SIGUE AL CONEJO BLANCO 