dieta keto
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Cuando la dieta keto no alcanza
Siempre te cuento que cambiar a una alimentación cetogénica me salvó la vida. Comencé con esta forma de alimentación el 11 de enero de 2021 y sí, empezó como una dieta más. De hecho, dado que ninguna de las anteriores me había dado resultado y estaba peor que nunca, con 20 kilos de sobrepeso, este Continue reading
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Egg fasting o ayuno de huevo
Si estás incursionando en el estilo de vida cetogénico o keto seguramente habrás escuchado hablar del egg fasting o ayuno de huevo. En qué consiste? Básicamente en seguir una alimentación sólo a base de huevo durante muy pocos días. Pero también puede incorporarse quesos y aceites. Veamos. El huevo es uno de los alimentos más Continue reading
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Hablemos de insulina, primera parte
🥑 Para poder bajar de peso son varios los elementos que van a influir. Entre ellos se destacan las hormonas, y dentro de las hormonas hoy vamos a empezar a hablar de la insulina. 🥑 El páncreas es el órgano encargado de producir la hormona insulina, cuya función principal es regular los niveles de glucosa Continue reading
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Electrolitos
Cuando comenzas a hacer el cambio a una alimentación cetogénica es esperable que los primeros días te sientas “diferente”: sensación de estar engripandote, cansancio, dolor de cabeza, etc. Esto se debe, entre otras razones, a que tu cuerpo está procesando un cambio metabólico y además está funcionando con niveles bajos de insulina por estar comiendo Continue reading
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Tirá la balanza
🥑 Tirá la balanza que usás para pesarte. No es chiste, te lo digo seriamente. 🥑 Tener una balanza lleva a pesarse todo el tiempo. Lo único que genera eso es mucha ansiedad. Y no tiene ningún sentido. 🥑 Nuestro cuerpo tiene oscilaciones de peso permanentemente y por diversas razones. Si sos mujer es muy Continue reading
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Keto, un estilo de vida
🥑 Siempre les digo que la alimentación cetogénica se transformó en mi estilo de vida y que además ese es el objetivo que todos los que comienzan con keto como una dieta pudieran lograr a lo largo del tiempo. 🥑 Pero: qué es lo que hace que lo que comienza como una dieta se transforme Continue reading
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Qué café tomar en keto?
🥑 La primera y mejor opción es que compres café en grano y lo muelas en tu casa (y si es un rato antes de tomarlo mucho mejor). 🥑 De esta forma evitás el agregado de azúcar, saborizantes y colorantes. 🥑 La segunda opción es buscar un café que no contenga agregado de azúcar en Continue reading
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Consejo keto: comé rico
🥑 Para keto y para la vida en general el consejo es: COME RICO! 🥑 No sólo porque vas a disfrutar más la comida, sino porque tu cerebro se va a sentir saciado mucho más rápido. Y vos te vas a sentir más feliz. 🥑 Utilizá los condimentos, todos los que te gusten: sal, pimienta, Continue reading
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El índice glucémico y su importancia
🥑 El índice glucémico es una medida que se utiliza para indicar la velocidad con la que un alimento puede elevar tu nivel de azúcar (glucosa) en la sangre. Únicamente los alimentos que contienen carbohidratos tienen un IG. Las grasas y proteínas no tienen indice glucémico, pero cuidado porque una ingesta desmedida de proteínas puede Continue reading
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Con qué alimentos es mejor cortar nuestro ayuno?
🥑 A la hora de hacer la primera ingesta del día, no importa cuántas horas de ayuno hayas hecho, no importa si hacés o no alimentación cetogénica, los mejores alimentos que podés elegir son aquellos con bajo índice glucémico. 🥑 Las grasas y las proteínas no tienen un valor en índice glucémico. En el caso Continue reading
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