Artículos
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Qué es la cetosis?
🥑 Cetosis es un estado metabólico de nuestro organismo en el cual la grasa pasa a ser el combustible principal en lugar de la glucosa. 🥑 Cuando no consumís carbohidratos se produce un proceso en nuestro cuerpo similar a cuando éramos bebés o a cuando dormimos o a cuando realizamos ayunos prolongados: nuestro hígado comienza… Continue reading
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Qué pasa cuando comemos carbohidratos?
🥑 Cuando nos despertamos estamos, en general, en cetosis en forma natural. Luego de 10 a 12 horas sin ingerir carbohidratos nuestro organismo comienza el proceso de cetosis, el cual no se mantiene si consumimos carbohidratos. A este período sin ingesta lo llamamos ayuno, por eso la comida de la mañana se llama precisamente así:… Continue reading
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Dos formas de hacer keto
🥑 En general se habla de dos formas de hacer keto, una forma “limpia” y una “sucia” (no me gusta este término pero es el que se usa) 🥑 Prefiero pensar que una forma es más saludable que la otra. Yo sigo la forma más saludable, lo cual implica que trato de comer solo alimentos… Continue reading
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Cuándo conviene empezar la dieta keto?
🥑 Hay dos “requisitos” claves para poder empezar esta forma de vida: 🥑 Para entender cómo funciona te voy a brindar toda la información que recolecté fruto de mi propia investigación, de mi formación como Health Coach y la que día a día sigo sumando. En esta web y en mi Canal de YouTube vas… Continue reading
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Es peligrosa la dieta keto?
🥑 Definitivamente NO! 🥑 No sólo te permite bajar de peso, lo cual ya de por sí es una mejoría para tu salud en general, sino que también produce otros beneficios de los cuales te voy a ir contando más en esta web. 🥑 Igualmente, SIEMPRE CONSULTÁ CON TU MÉDICO. Pero eso sí, tratá de… Continue reading
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Qué entiendo hoy por “cocina saludable”?
La vida es dinámica. Cambia todo todo el tiempo. Incluso un mismo concepto que te parece en un momento de tu vida sólido e inamovible, no sólo “puede” cambiar sino que muchas veces que cambie implica que estás evolucionando. Por eso, el concepto de qué es una cocina saludable también ha cambiado muchísimo a lo… Continue reading
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Saber qué queremos
Una de las cosas que he escuchado repetidamente en el consultorio y en la vida en general es que algunas personas no saben exactamente QUE quieren. Y si, puede pasar que en algún momento de la vida haya confusión, pero… no podemos malgastar nuestra vida sólo flotando como un corcho en el mar a la… Continue reading
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Guardian
En estos días que son de mucha incertidumbre es cuando más me aferro a mi convicción de que dónde nos enfocamos es dónde va nuestra energía. Y cuanto más difíciles se ponen las cosas, más me esfuerzo en concentrarme en prestar atención a mi diálogo interno. Por qué? Porque tengo tendencia a decirme cosas que… Continue reading
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Emigrar
Emigrar. Meter tu vida en un par de maletas (en mi caso fueron más, pero es lo mismo) y levantar vuelo. Dos días antes de operarme de cáncer de mama le dije a mis hijos que si sobrevivía a esta enfermedad iba a cumplir mi sueño. Hacía años que venía con la idea en la… Continue reading
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Despertar, agradecer, sonreír
No siempre tenemos ganas de sonreír. Es cierto. Y lo mejor es dejar salir la tristeza para afuera, la bronca, la frustración. 😭 Llorar sana, el llanto contenido es como un veneno oxidante para el alma. Nos oxida el alma, nos corroe. Como decía Moria, si querés llorar, llorá. Todo, hasta vaciarte. ☺️ Pero mis… Continue reading
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